"Quick 75 is a premium, ready-to-use cake emulsifier in paste form. It enhances cake volume, improves batter aeration, and ensures a soft, moist, and fine crumb texture. Ideal for professional bakers aiming for consistent, high-quality results in sponge cakes and other baked goods.
✅ Increases cake volume and stability
✅ Speeds up mixing and baking process
✅ Produces a light, moist, and fine-textured crumb
✅ Easy to use – just 2–6% of total egg and water weight
✅ Suitable for industrial and artisanal baking
✅ Pack size: 10KG pail
Usage Instructions:
Use 2–6% of the total weight of eggs and water in your recipe. Mix directly with other ingredients during batter preparation.
Storage Instructions:
Store in a cool, dry place away from direct sunlight. Reseal tightly after use."
 
"كويك 75 هو مستحلب كيك جاهز للاستخدام عالي الجودة على شكل معجون. يعزز من حجم الكيك، ويحسن تهوية الخليط، ويمنح الكيك قوامًا ناعمًا ورطبًا وذو فتات دقيق. مثالي للخبازين المحترفين الذين يسعون للحصول على نتائج متسقة وعالية الجودة في الكيك الإسفنجي والمخبوزات الأخرى.
✅ يزيد من حجم الكيك وثباته
✅ يسرّع عملية الخلط والخبز
✅ يمنح الكيك قوامًا ناعمًا ورطبًا وذو فتات دقيق
✅ سهل الاستخدام – يُستخدم بنسبة 2–6٪ من وزن البيض والماء
✅ مناسب للخبازين الصناعيين والحرفيين
✅ العبوة: دلو 10 كجم
تعليمات الاستخدام:
يُستخدم بنسبة 2–6٪ من الوزن الإجمالي للبيض والماء في الوصفة. يُخلط مباشرة مع باقي المكونات أثناء تحضير الخليط.
تعليمات التخزين:
يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. يُغلق بإحكام بعد الاستخدام."